Am Mittwoch, 27. Oktober, bietet die Volkshochschule (VHS) von 18 bis 21:45 Uhr in der Lehrküche der Freien Schule, Wiemelhauser Straße 270, einen Kochkurs für israelische Küche an. Israel ist ein kultureller und kulinarischer Schmelztiegel. Einwanderinnen und Einwanderer aus Europa, Russland, den USA sowie dem Fernen und Mittleren Osten haben die Landesküche geprägt. Mediterrane Zutaten, traditionelle jüdische Rezepte, arabische Gewürze und Elemente der modernen Küche verbinden sich zu spannenden Alltagsgerichten, welche die Teilnehmenden bei diesem Angebot kennenlernen können. Interessierte können sich telefonisch unter 0234 910–15 55 oder online unter www.vhs-bochum.de anmelden. Das Entgelt beträgt 32 Euro, davon sind 16 Euro Lebensmittelumlage.
(21. Oktober 2021)