Unsere Anforderungen
- Sie besitzen die gesundheitliche und persönliche Eignung, um den Beruf auszuüben,
- Sie verfügen über einen Hauptschulabschluss oder einen mindestens gleichwertigen Bildungsabschluss,
- Sie verfügen idealerweise über Erfahrungen im Bereich des Lebensmittel- oder Hygienerechts,
- Sie trauen sich zu, selbstständig Entscheidungen zu treffen,
- Sie arbeiten auch in schwierigen Situationen sorgfältig, sind flexibel und belastbar,
- Sie zeigen ein hohes persönliches Engagement und die Bereitschaft zu kurzfristigen Arbeitseinsätzen.
Was erwartet Sie während der Ausbildung?
Die Ausbildung beginnt am 1. Februar 2025, dauert mindestens 22 Wochen (mindestens 750 Stunden), voraussichtlich jedoch insgesamt 29 Wochen und besteht aus einem theoretischen und einem praktischen Teil. Während der Ausbildung erhalten Sie ein monatliches Ausbildungsentgelt in Höhe von derzeit 1.218,26 Euro brutto und ein Jobticket.
Theoretische Ausbildung
Die theoretische Ausbildung erfolgt in zwei Modulen über sechs beziehungsweise fünf Wochen an der Akademie für öffentliches Gesundheitswesen in Düsseldorf, Kanzlerstraße 4, 40472 Düsseldorf.
Hier erwerben Sie grundlegende Kenntnisse, die Sie für die Praxis und Ihre Prüfungen benötigen. Im theoretischen Unterricht an der Akademie werden insbesondere Kenntnisse zu Rechts- und Verwaltungsvorschriften, Handel, Hygiene, landwirtschaftliche Organisations- und Produktionsmethoden, Schlachttier- und Fleischuntersuchung sowie zu Verbraucherbelangen und zur Qualitätskontrolle vermittelt.
Die Zulassung zur Abschlussprüfung setzt eine erfolgreich abgeschlossene schriftliche Leistungskontrolle voraus. Die Leistungskontrollen sind Bestand der theoretischen Ausbildung und bestehen aus sechs zu benotenden Einzelleistungen.
Praktische Ausbildung
Während Ihrer praktischen Ausbildung sind Sie im Ordnungs- und Veterinäramt der Stadt Bochum, Sachgebiet Schlachttier- und Fleischuntersuchung, eingesetzt. Hier erwerben Sie unter Leitung der amtlichen Tierärztin/des amtlichen Tierarztes Grundkenntnisse in Anatomie, Physiologie, Pathologie sowie Parasitologie der verschiedenen Tierarten.
Sie erlernen unter anderem:
- Schlachttier- und Fleischuntersuchungen bei verschiedenen schlachtbaren Tieren durchzuführen,
- Proben der Schlachtkörper zu entnehmen,
- verschiedene Labortätigkeiten auszuführen,
- Hygienekontrollen durchzuführen.
Das im Rahmen der Ausbildung anfallende Teilnahmeentgelt für den Lehrgang an der Akademie sowie die Kosten für das Jobticket werden übernommen.
Prüfungen
Am Ende des Lehrgangs in Düsseldorf absolvieren Sie eine staatliche Prüfung. Diese besteht aus einem mündlichen und praktischen Teil.